干锅土豆片

作者： -胡杨杨杨

超好吃，隔壁小孩都馋哭了

用料

• 土豆 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 葱蒜 一点
• 青椒 2根
• 盐 适量
• 孜然粉 半勺

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，不要太薄也不能太厚，切完泡水出淀粉，放入锅中煮至水完全烧开，捞出。

步骤 2

热锅少许油，中火，土豆放入最好炒至变色

步骤 3

热锅烧少量油，放入葱蒜爆炒，出香味

步骤 4

下青椒翻炒

步骤 5

放入土豆，反复翻炒，喜欢吃颜色重的可以再加点，有点辣啊！ 炒均匀后放孜然粉，多放点没关系ǐ 加一点点水，避免太干。

步骤 6

薄盐，豆瓣酱就有咸味，注意盐的量，实在把握不好可以尝一尝。 反复翻炒，准备出锅！

步骤 7

出锅，喷香喷香的

菜谱创建时间：2020-03-25 11:15:59