减脂餐，适合厨房新手的土豆条炒猪肉

作者： 卷卷在干饭

只是记录，手艺一般。杠精喷子别来。这道菜中包含了碳水和蛋白质，再额外炒个青菜，吃个水果就是一顿减脂午餐了。很方便。

用料

• 土豆 2个
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 盐 2g
• 瘦猪肉 一大块
• 胡椒粉 按自己口味来
• 料酒 两勺
• 蒜 一瓣

减脂餐，适合厨房新手的土豆条炒猪肉的做法步骤

步骤 1

猪肉先切条，加料酒，黑胡椒，生抽腌制一下。

步骤 2

然后处理土豆，切成条后放水里浸泡一会。我因为赶时间所以条切的薄也细，熟的快，不用先过水。

步骤 3

喷油壶喷点油，把猪肉倒进去快速翻炒，变颜色就可以倒入土豆丝了。

步骤 4

倒入土豆丝和蒜翻炒一会，加盐。

步骤 5

加水（水量可以参考图中的）关盖焖。

步骤 6

土豆熟了就可以加生抽和胡椒了。这步可加可不加。

步骤 7

出锅。

减脂餐，适合厨房新手的土豆条炒猪肉的小贴士

减脂餐不是节食餐，吃的少营养吃不够掉基础代谢反而得不偿失，所以不要害怕吃肉和油。

菜谱创建时间：2020-03-25 11:12:43