蛋挞皮版蛋黄酥

作者： 颖wingz

用料

• 咸蛋黄 8个
• 蛋挞皮 8个
• 豆沙或栗子泥 160克
• 白酒 适量

蛋挞皮版蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮先拿出来解冻15分钟备用，栗子泥搓成20克一颗滚圆备用。

步骤 2

蛋黄喷白酒，160度烤10分钟左右，至表面金黄色。

步骤 3

压平栗子泥放入蛋黄包住。

步骤 4

用虎口一点点把馅料慢慢的推上去包起蛋黄收口

步骤 5

蛋挞皮中放入馅料，将蛋挞皮轻轻贴紧馅料。

步骤 6

轻轻包起来，然后收口搓圆。

步骤 7

包好的蛋黄酥刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻粒，送入烤箱190度20分钟左右，见金黄色便取出。 简单又美味！

菜谱创建时间：2020-03-25 10:20:40