牛奶黑芝麻开花馒头

作者： 曼蒂私厨坊

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类，维生素c，维生素，易卵磷脂，钙，铁格等营养成分。牛奶含有丰富的钙和其他微量元素。春天是小孩子长个的季节，多多补钙可以促进生长发育，另外，别忘了多晒太阳或者补充维生素c，促进吸收哦！

用料

• 牛奶 310克
• 白糖 65克
• 普通面粉 600克
• 酵母 3克
• 黑芝麻 40克

牛奶黑芝麻开花馒头的做法步骤

步骤 1

1.牛奶倒入面包机桶，依次加入糖、面粉、酵母、黑芝麻，放入面包机调至和面程序自动和面。(没有面包机慢慢用手揉)

步骤 2

2.发酵至两倍大后，取出加适量干粉揉一揉。

步骤 3

3.切成合适的大小，依次揉成圆形。

步骤 4

4.在表面划十字，垫上油纸放入蒸锅进行二次发酵，大概15分钟。（具体根据室温而定。）

步骤 5

5.大概15分钟后，开火蒸大概20分钟，关火焖五分钟先后取出。馒头松软适中，香甜可口，营养丰富。

菜谱创建时间：2020-03-25 09:35:14