先烧水准备煮面,在等待水开过程中将大葱切成葱花并依次加入配料。
一般来说配料下完后水刚好开,将开水倒入碗中搅拌成面汤(还是那句老话,以上配料大多含有盐份,口味淡的道友就别再加盐了)。
下挂面煮约5分钟即可起锅装碗。
至于炸酱是我自家做的,也是秒杀超市里包装的卖品。不久我将会推荐我家的炸酱制作,也是简单易上手,敬请期待。