【电饭煲】家常红烧肉

作者： 曦木_gzd7

因为Covid-19封闭在家，心情日渐低迷。 这种时候最治愈的莫过于一碗刚蒸好的米饭，浇上浓油赤酱的红烧肉啦。 明天再运动吧🧘‍♀️

用料

• 五花肉 900克
• 胡萝卜 1根
• 姜 适量
• 小葱 3、4根
• 生抽 3勺 （中式瓷勺）
• 老抽 2.5勺
• 香叶 适量
• 八角 5、6个
• 桂皮 少量
• 糖 3小勺
• 料酒 3瓶盖
• 花椒 适量

【电饭煲】家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备材料～（这里的姜只用了三分之一）

步骤 2

五花肉切块，冷水下锅，加料酒和花椒，煮沸后捞出

步骤 3

姜切片，小葱切段，铺在电饭锅底

步骤 4

加入煮好的五花肉

步骤 5

胡萝卜切滚刀，加入剩下的全部调料，再加一点水，按煮饭键

步骤 6

我家的电饭锅没有办法把水收干😭所以又再炉火上收汁的

步骤 7

收干汁水，捞出香料废渣，完成～

菜谱创建时间：2020-03-25 06:23:20