菠菜洗干净打汁、用2碗水泡下、接着过滤菠菜渣、留汁
打散4个鸡蛋、加入菠菜汁、一点点盐
盖上保鲜膜、用牙签刺几个小洞、开水下锅大火蒸8分钟、蒸好等待5分钟后才能开盖 (图片是瘦肉蒸蛋的图片)
出锅、是不是很像抹茶蛋糕呢。用刀切块、放上酱油就可以开吃拉。滑溜溜的蒸蛋给布丁还好吃。宝宝补血营养的辅食就这样成拉
图5是瘦肉末蒸蛋版本、同样的做法
菠菜汁蒸蛋版忘记拍图片了 打菠菜汁、可以用搞肉机、打水果汁机也行 蒸好后必须闷5分钟后才能开盖 份量能够4个人吃了 图5瘦肉末蒸蛋、我是打的超级碎用水弄开是完全没看到瘦肉的。