紫薯糯米饼

作者： 小任性典典

用料

• 紫薯 450克
• 牛奶 1袋
• 糯米粉 240克
• 糖 15克

紫薯糯米饼的做法步骤

步骤 1

400多克的紫薯有点多，建议大家用300克的量，喜欢吃紫薯的人可以多放一些。如果紫薯多放的话糯米粉也要跟着增加用量。

步骤 2

蒸熟的紫薯有一些水分所以重量膨胀了一些。跟糯米粉混合的时候建议一点一点的加进去，趁热加入白糖，喜欢吃甜的可以多加一些。在放半袋牛奶混合，分量放入糯米粉。我先放了100克在放100克和另外半袋牛奶，40克是后加的因为觉得有点软了。和面的过程有点累。

步骤 3

电饼铛或者不粘锅刷油有变色了翻一下。因为本人在减肥期间所以放的糖比较少，不太甜。大家也可以用300克的紫薯加200克糯米粉做一下。

紫薯糯米饼的小贴士

喜欢吃豆沙馅或者其他馅料的可以包一下。

菜谱创建时间：2020-03-25 00:44:14