亚麻籽吐司

作者： 水黛拉

别人的方子 适当调整为自己的口味和喜好 为了自己看起来方便创建的菜谱。

用料

• 山茶花高筋粉 250克
• 奶粉 10克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 40克
• 蛋清 25克
• 水 140克
• 黄油 25克
• 亚麻籽 20克

亚麻籽吐司的做法步骤

步骤 1

所有干性材料加入厨师机 筷子搅拌后 加入除黄油外的湿性材料。同时亚麻籽进行泡水

步骤 2

打到6-7成膜 大约5档15分钟左右 加黄油继续揉至手套膜 最后加入泡好水的亚麻籽一档搅匀

步骤 3

松弛20-30分钟 分切整形

步骤 4

继续松弛20分钟后 进行一擀

步骤 5

松弛20分钟进行二擀 装盒

步骤 6

预热烤箱-送入烤箱180度30分钟

步骤 7

出炉

菜谱创建时间：2020-03-24 23:30:13