润肺止咳，滋补养生-私房梨汤

作者： 咸吃萝卜的饲养员

跟一般的梨汤不同的是，我家的梨汤除了梨之外，还有两个灵魂伴侣:苹果，增加果香和酸味；花椒:驱寒止咳，与梨汤香味完美契合。冬天趁热喝，驱寒暖身；夏天放凉喝，润肺解渴，实乃滋补养身之佳品。

用料

• 雪梨 1个
• 苹果 1个
• 枸杞 8粒
• 葡萄干 8粒
• 龙眼肉 3粒
• 花椒 2粒
• 山楂 3个
• 冰糖 适量

润肺止咳，滋补养生-私房梨汤的做法步骤

步骤 1

准备雪梨和苹果各一个，削皮，切块。

步骤 2

准备辅料。龙眼，枸杞，山楂，葡萄干，花椒，冰糖。

步骤 3

将所有材料冷水下锅，大火煮沸后，小火慢炖1.5个小时以上。

步骤 4

即成。

润肺止咳，滋补养生-私房梨汤的小贴士

1，其实最适合炖梨汤的是兰州冬果梨，但是只有在兰州的冬季才可以买到，所以平常只能用雪梨代替。 2，苹果应比梨小一些，不然梨汤的味道就有些本末倒置了。 3，冰糖可以先搁一部分，中间尝一次甜度之后再搁一些。

菜谱创建时间：2020-03-24 22:49:32