把紫苏梗,黑豆,瘦肉,鸡蛋洗净,瘦肉切小块开水罩一下去除污血等,姜切片备用。
砂锅装冷水,放入鸡蛋,黑豆,瘦肉,紫苏梗,姜片煲开后调小火(这时把盐放入),煲1.5-2小时就可以了。
1补充营养需要紫苏梗带径, 2中间的杆功效散寒,可以煲黄豆散寒非常好,不适合煲营养汤。