超香超好吃无骨鸡柳

作者： 吃货姜姜大西瓜

好想好想吃鸡柳，那就自己做做吧！跟着我的方子做，绝对好吃到停不下来！喜欢就点个收藏支持一下，给个关注~欢迎交作业喔~

用料

• 鸡胸肉 150g(大概一菜碟)
• 【腌料】
• 盐 一勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 植物油 适量
• 【裹料】
• 鸡蛋 1个
• 生粉 适量
• 面包糠 适量
• 【最后撒】
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

超香超好吃无骨鸡柳的做法步骤

步骤 1

洗净鸡胸肉，去除其上多余的脂肪(油)，扯掉或者用刀刮一刮

步骤 2

摆好鸡胸肉，很明显能看到它的纹路。如图斜着切，大概半厘米宽就可以了。

步骤 3

切好片的鸡胸肉，再像刚刚一样斜着切成条状。

步骤 4

切好的鸡胸肉

步骤 5

把腌料放进去

步骤 6

给鸡胸肉做个马杀鸡，搅拌均匀。 腌久一点入味更好。

步骤 7

准备好裹料

步骤 8

顺序:生粉~鸡蛋液~面包糠

步骤 9

裹好的鸡柳

步骤 10

下锅，油温不要过高，可以开小火慢慢炸2－3分钟，直至鸡柳变得金黄，不要炸黑了。

步骤 11

最后出锅，撒上辣椒粉和孜然粉！美味！！一下就被抢完了！

菜谱创建时间：2020-03-24 22:29:09