奶酪包

作者： 糖醋派骨鱼

就是减肥的时候，也忍不住吃的奶酪包

用料

• 高筋面粉100 克
• 酵母1 克
• 水60 克
• 细砂糖12 克
• 奶粉15 克
• 盐1.5 克
• 奶油奶酪50（奶油馅） 克
• 黄油15 克
• 奶油 10克
• 鸡蛋 1个
• 酸奶（奶油陷） 10克
• 细砂糖（奶油陷） 10克

奶酪包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉，糖，酵母，鸡蛋，盐，黄油，水混匀，手揉出膜

步骤 2

用保鲜膜封起来，发酵40分钟

步骤 3

打奶油馅，把奶油芝士和糖用打蛋器打匀，再加入酸奶（可以换成淡奶油或者牛奶，个人觉得酸奶会没那么腻）

步骤 4

面团发酵好后，放入容器中，进行二次发酵（因为我没有其他的盒子，所以用了吐司盒）

步骤 5

发酵至一倍大，就可以放入烤箱，上下170℃，30分钟

步骤 6

放凉，切成4块

步骤 7

一块划两刀，待会酿奶油馅

步骤 8

把奶油酿进面包里

步骤 9

然后整块抹平

步骤 10

最后在顶上撒一点奶粉（有糖粉的可以撒糖粉，因为家里没有糖粉，所以用奶粉代替了）

步骤 11

完成啦~

菜谱创建时间：2020-03-24 21:13:43