超简单又下饭的烧排骨！有菜有肉一锅端 适合宅家的懒宝宝

作者： 嘟嘟的美味人生

因为疫情在家关久了 每天吃什么很头疼 但更头疼的是洗碗和收拾 那么今天教大家一个好吃又不费锅碗的四季豆土豆烧排骨 不瞒大家 这一锅吃了两天 就洗一双筷子一个碗 真是不要太简单！

用料

• 排骨 500克
• 冰糖 10克
• 盐 少许
• 四季豆 300克
• 土豆 2个
• 花椒 若干
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 小茴香 若干
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1.5勺
• 葱 1根
• 十三香粉 适量
• 干辣椒 2个

超简单又下饭的烧排骨！有菜有肉一锅端 适合宅家的懒宝宝的做法步骤

步骤 1

热锅下油将冰糖下锅翻炒 炒出糖色

步骤 2

下姜蒜和所有香料翻炒出香味

步骤 3

倒入排骨翻炒断生

步骤 4

放老抽

步骤 5

放生抽

步骤 6

再加一点十三香提香

步骤 7

倒入水没过排骨

步骤 8

加一段葱段，盖上锅盖煮四十分钟

步骤 9

四十分钟后 排骨已经变软 放入土豆四季豆 若水变干就再加一点水 没过食材 加盖焖煮20分钟

步骤 10

二十分钟后 土豆软烂 四季豆也带着肉香 尝下咸淡 不够味儿可以适当加点盐

步骤 11

出锅！配上一碗白米饭🍚真的不要太棒！一顿没吃完 继续放锅里 洗一个碗一双筷子 明天继续吃！一想到能少一个锅一个盘子就抑制不住心中的喜悦！

超简单又下饭的烧排骨！有菜有肉一锅端 适合宅家的懒宝宝的小贴士

1、第一次加水没过排骨时 人别走开 锅开后关最小火炖煮，记得设定时间 不要忘记锅里煮的东西😂😂😂 2、最好在加入土豆和四季豆后加盐 这样不会过量放入盐

菜谱创建时间：2020-03-24 20:49:38