将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,然后在蛋黄中加入低筋面粉,配方奶(一岁以上宝宝可以再加入一点砂糖)
然后搅拌成糊糊
在蛋清中滴入几滴柠檬汁,去腥
然后用打蛋器把蛋清打发至可以提起尖角
在打发的蛋清中加入蛋黄糊搅拌均匀
一个香蕉切片
锅中倒一点油,稍微加热
先倒一半鸡蛋糊,然后放一层香蕉片
再把剩下的鸡蛋糊倒进去再放一层香蕉片
盖上盖子,关最小火闷五分钟
完成!香甜可口!