韩式炸鸡

作者： 甲烷加乙醇

用料

• 黑胡椒粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 3勺
• 韩式辣椒酱 2勺
• 白醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蒜 3瓣
• 洋葱 半个

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，放洋葱条，蒜块，蛋黄，少许黑胡椒，少许盐，少许鸡精腌制两小时以上。

步骤 2

两勺韩式辣酱，三勺番茄酱，一勺白醋，一勺糖，四勺水，搅拌均匀，备用

步骤 3

腌好的鸡翅裹上生粉，下油锅炸，炸到微微金黄翻面，差不多就出锅。放凉了再炸第二次。

步骤 4

第二次下锅的颜色是这样。炸一下就可以捞出来了（这样是为了鸡翅更脆）

步骤 5

热锅冷油，下蒜米，炒出香味就放调好的酱汁，等到汁水冒泡就放炸好的鸡翅下去翻滚（不要煮太久鸡翅会软）

步骤 6

出锅！！！！

菜谱创建时间：2020-03-24 20:10:34