原味白面包(三种方法)

作者： 库里的厨房

用料

• 这是750克的量：
• 高筋面粉 455克
• 盐 1.5克
• 油(最好用黄油) 2.5克
• 牛奶(也可以用水) 280毫升
• 干酵母粉 3克
• 白砂糖 25～45克
• 这是1000克的量：
• 高筋面粉 560克
• 盐 2.5克
• 油(最好用黄油) 4克
• 牛奶(也可以用水) 350毫升
• 干酵母粉 4克
• 白砂糖 30～50克

原味白面包(三种方法)的做法步骤

步骤 1

面包机的桶里依次放入牛奶(也可以用水)、油、盐、白砂糖、干酵母粉、高筋面粉，选择白面包模式，做第一个量就选750克，做第二个量就选1000克(我做的是750克的)，颜色自己来选(我选的是浅色)，全部调好了启动

步骤 2

如果家里没有面包机的，就用烤箱烤，找一个长方形模具，步骤是跟上面一样的， 盆(也可以直接用模具)里依次放入牛奶(也可以用水)、油、盐、白砂糖、干酵母粉、高筋面粉，把面和均匀，放入盆子里，盖上保鲜膜发酵两个小时，发酵好的面放进模具，送进烤箱，190℃烤20分钟

步骤 3

网上有用电饭锅的，我没试过，大家可以试一试，方法是： 盆里依次放入牛奶(也可以用水)、油、盐、白砂糖、干酵母粉、高筋面粉，把面和均匀，放入盆子里，盖上保鲜膜发酵两个小时，然后把面放进电饭锅里，选择煮饭键煮三十分钟即可

步骤 4

时间到了，就直接取出来，切片，原味白面包，完成✅

步骤 5

是不是很简单，大家一定要试一试哦！

原味白面包(三种方法)的小贴士

1.如果面包里想放坚果和葡萄干，就等面包机把面团揉匀后再放。 2.我用的面包机是飞利浦的，挺好用，家里没有的可以买一台，还能做酸奶、做果酱、和面，非常方便

菜谱创建时间：2020-03-24 19:12:21