荷兰豆和藕相遇

作者： 蚝糕坞缘

荷兰豆和藕的故事开始于冰箱里剩的半盒藕和荷兰豆～

用料

• 荷兰豆 250克
• 藕 半节
• 木耳 6朵
• 胡萝卜 1.5cm
• 盐 4-5克
• 蚝油 1小勺
• 糖 2克
• 香肠 半根

荷兰豆和藕相遇的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去头尾，木耳泡发（根据大小决定切与不切）准备藕和胡萝卜香肠

步骤 2

水煮开 加入适量的盐和油焯荷兰豆和木耳 断生 捞出（荷兰豆完全变色）

步骤 3

开始炒菜 葱蒜爆锅 加入香肠和胡萝卜（要是香肠较肥就想炒炒香肠）加入藕 爆炒至藕有透明感（断生）加入荷兰豆和木耳 爆炒走起 依次加入盐 蚝油白糖 （还可以加点黑胡椒五香粉什么的，我忘掉了）

荷兰豆和藕相遇的小贴士

超级简单快手

菜谱创建时间：2020-03-24 18:40:02