无油胡萝卜煎饼（早餐，下午茶）

作者： 偶尔做个饭哟

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 2根
• 椒盐粉 适量

无油胡萝卜煎饼（早餐，下午茶）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，加入少量盐搅拌均匀。

步骤 2

加鸡蛋，具体的量，根据胡萝卜丝的多少，只要做到胡萝卜丝都沾到鸡蛋液就行。

步骤 3

加入适当面粉，调成如图的样子。

步骤 4

家里调料有限，我加了一些椒盐，可根据个人爱好，比方芝士粉也可以的，但需要再加盐，以免太淡。

步骤 5

直接下锅煎，不要铺厚，翻面时要压一下，熟得更快。吃时可加番茄酱，撒拉酱，千岛酱，蛋黄酱，味道也不错。

无油胡萝卜煎饼（早餐，下午茶）的小贴士

健身的小伙伴可以用全麦粉，要不粘锅，其他的锅必须用油，但是很油腻。

菜谱创建时间：2020-03-24 16:32:49