爽酷柠檬啤鸡尾酒~一个夏天都喝这个~

作者： 沃尔夫_小鸟

原方来自Jamile Oliver的beer cocktail cooler。 gin+啤酒+柠檬的组合真得太太爽口了，刚刚好的烈酒香气，刚刚好的果甜，还有啤酒的气泡和发酵香，刚刚好的微醺，喜欢清淡口鸡尾酒的一定要尝试，我可以一整个夏天喝这个~

用料

• 柠檬汁 90ml 大约2~3个柠檬挤出来
• 柠檬片 大约四五片 最好去籽
• 啤酒 330ml不要用颜色发黑的啤酒品种。
• gin金酒 100ml
• 薄荷 四五枝
• 白糖 50g
• 清水 50ml
• 冰块 150g

爽酷柠檬啤鸡尾酒~一个夏天都喝这个~的做法步骤

步骤 1

50g糖+50ml清水放到小锅中加热至糖融化，泛小泡泡关火，糖浆放凉。

步骤 2

150g冰块放到一个大酒壶中。

步骤 3

90ml柠檬汁加糖浆搅拌均匀浇到冰块上。

步骤 4

先后倒入100ml金酒，330ml啤酒，撒入薄荷叶，放入柠檬片。

步骤 5

serve

步骤 6

这个配方的比例刚刚好，不建议减糖，不建议增加啤酒量

菜谱创建时间：2020-03-24 15:04:34