马苏里拉🥞南瓜饼

作者： 心情食记

这段时间我妈买了好多南瓜，冰箱里又有马苏里拉，完美组合马上行动，当煎饼的时候好香，软软糯糯，甜甜腻腻的南瓜饼值得你一试~~

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 200克
• 马苏里拉 适量
• 白糖 20克

马苏里拉🥞南瓜饼的做法步骤

步骤 1

1:主锅放入水，水量没过刀头即可。设置15分钟/V键/速度1先蒸熟南瓜。

步骤 2

2:蒸熟后倒出主锅的水，倒入蒸熟的南瓜，加入白糖20克，设置30秒/速度10来打成泥状。

步骤 3

3:再加入200克的糯米粉，可以稍微凉一会，再打开小美的揉面功能设置2分钟。

步骤 4

4:揉好看一下，如果面粉太干加一点牛奶，如果太湿就再加一点糯米粉！

步骤 5

5:盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 6

6:50克一个揉成圆球

步骤 7

7:面团压成圆型包入马苏里拉，也可以用红豆沙代替。

步骤 8

8:包好后搓成圆形

步骤 9

9:把饼均匀的压平，表面洒上黑芝麻和白芝麻

步骤 10

10:在锅底先刷上一层薄薄的油（不能太多）用中小火来煎，两面金黄色即可！

步骤 11

11:南瓜饼也给你来个仪式感😂

菜谱创建时间：2020-03-24 14:56:09