什锦粉丝

作者： 诗韵美食

什锦粉丝 这是我比较喜欢的一道菜，清爽可口，朋友们也可以试试，操作简单

用料

• 黄瓜 1根
• 细粉丝 1把
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菜 1根
• 蒜瓣 3瓣
• 盐 3克
• 味精 2克
• 白糖 3克
• 白醋 12克
• 香油 10克
• 味达美 10克

什锦粉丝的做法步骤

步骤 1

鸡蛋去壳，打碎 锅中加适量食用油，鸡蛋液放入锅中摊平 煎至两面金黄

步骤 2

细粉丝用开水烫2分钟 过凉备用

步骤 3

黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼切成丝 粉丝从中间切两刀 蒜瓣切末 香菜切段

步骤 4

把切好的粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、香菜放入盆中，再加入盐、味精、糖、白醋、味达美、香油 、蒜末 搅拌均匀即可

步骤 5

清爽可口的什锦粉丝制作成功

菜谱创建时间：2020-03-24 14:47:48