豆酱闷白仓

作者： 花卷小朋友

普宁豆酱简直是各类海鱼的最佳闺蜜！超绝配，超好吃~用的潮州饶平海域的野生小白仓，超级鲜甜，肉质嫩滑，宝宝最爱！

用料

• 鱼 2条
• 姜 10片
• 普宁豆酱 3勺
• 葱段 10根
• 蒜粒 3瓣

豆酱闷白仓的做法步骤

步骤 1

流水冲鱼！饶平的野生白仓真的太靓了！色泽，新鲜度没得说！

步骤 2

简简单单的材料准备好~

步骤 3

小白仓砍成块块~

步骤 4

热锅冷油，6成热的时候把蒜粒姜丝丢进去爆香

步骤 5

依次放入砍成块块的白仓块，然后倒入1/3碗热水

步骤 6

烧开后倒入豆酱，转小火盖上盖子闷10分钟

步骤 7

十分钟后把葱段丢进去，小火再闷一分钟

步骤 8

啊~~豆酱和野生海鱼完美搭配，咸鲜得可以吃下3碗饭！感觉这辈子值了！

菜谱创建时间：2020-03-24 14:31:37