盐水潺菜

作者： 莫言catlam

潺菜，又名木耳菜，钙、铁等元素含量最高，是补钙的佳品。木耳菜热量低，脂肪少，有清热解毒的功效，可用于治疗便秘、皮肤炎等病。

用料

• 潺菜 400g
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量

盐水潺菜的做法步骤

步骤 1

潺菜摘掉老的部分，用淡盐水泡十分钟，洗净沥干备用；

步骤 2

热油锅，下姜片和蒜爆一下，加盐，然后加入适量的水煮开；

步骤 3

水开后加入潺菜煮至熟即可！

盐水潺菜的小贴士

适宜人群： 便秘、高血压、高血脂患者。 不适宜人群： 脾胃虚寒患者。

菜谱创建时间：2012-06-01 11:41:24