🔥一人食|鸡蛋新吃法：延边鸡蛋

作者： 王JUJU

怀念朝鲜的美食，鸡蛋原来还可以这样吃，是不是看起来就非常有食欲呢？（电饭锅做法，也可以平底不粘锅哦）

用料

• 鸡蛋 1个
• 青椒 半个
• 红彩椒 半个
• 黄彩椒 半个
• 食盐 半勺
• 植物油 三勺

🔥一人食|鸡蛋新吃法：延边鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，彩椒洗净，

步骤 2

分别切成定丁备用（块越小越好，我刀工不行😂）

步骤 3

蛋清蛋黄分离，蛋清用筷子搅拌一下，蛋黄忘记拍了，蛋黄不用打散！

步骤 4

将彩椒和蛋清搅拌在一起，加入适量食盐。

步骤 5

电饭煲预热，放入植物油。

步骤 6

油热后，倒入拌好的彩椒。

步骤 7

盖锅闷四五分钟，待鸡蛋清六分熟时放入蛋黄。

步骤 8

继续盖锅闷一会儿，随时打开查看蛋黄状态，这种状态就是熟了。

步骤 9

盛盘，准备开吃！！

步骤 10

配上奶香包

步骤 11

用小奶香包夹着吃，味道美极了。

步骤 12

好了，在做一个，装进便当盒！走你─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ

🔥一人食|鸡蛋新吃法：延边鸡蛋的小贴士

鸡蛋，蛋清分离，蛋黄不要打散就可以。用平底锅做的话注意火候，不用翻面。

菜谱创建时间：2020-03-24 12:05:16