居家必备—葱油饼

作者： 一只香梨

【居家必备】以前以为葱油饼很难，做了之后发现其实还可以哟，还是蛮简单的，而且一次可以多做些，放冰箱冻着，什么时候想吃就拿出来，快手😋

用料

• 面粉 300克
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 油 适量

居家必备—葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉、葱花、水、少量盐，搅拌均匀。

步骤 2

揉成不黏手的面团。

步骤 3

搓长条，切成半个拳头大的小面团。

步骤 4

刷上食用油。

步骤 5

小面团放在保鲜膜覆盖的盆里发一下。

步骤 6

大概发20-30分钟，取出小面团，擀薄。

步骤 7

再刷一次油，这步很重要。

步骤 8

来回折叠。

步骤 9

卷成卷。

步骤 10

再擀一次，这个时候会看到很多纹路啦！这样煎出来才好吃，一层一层，酥香可口。

步骤 11

中小火，平底锅里放一点点油，下面饼。

步骤 12

喜欢加蛋的也可以加了。

步骤 13

中小火两面煎。

步骤 14

一层层酥香可口的葱油饼就完成啦！

步骤 15

一层层才好吃！

步骤 16

吃不完可以用保鲜膜或者保鲜袋把面饼一张张隔开，放在冰箱冷冻，吃的时候再拿出来，超方便！

菜谱创建时间：2020-03-24 11:57:04