芝麻小脆饼

作者： 18368112866

女儿从小喜欢玉米的香甜，外面的零食又不安全，今天就自已在家做这款小零食，小脆饼有玉米芝麻的香甜，因为加了鸡蛋淀粉又有脆感，一口一个小饼那种那种香脆感好吃停不下耒。

用料

• 芝麻 10克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 125克
• 玉米粉 250克
• 菜油 适量
• 糖 80克
• 水 350.克

芝麻小脆饼的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合均匀，揉成小圆球

步骤 2

把圆球放入压饼器，没有压饼器可用杆面杖杆

步骤 3

压成小圆饼

步骤 4

放入油锅中炸，第一遍炸油温要低些大概一百一十度左右炸至定型，油温一定不能高不然全起泡，第二遍炸油温一百五左右

步骤 5

炸至表面金黄捞出，香喷喷的脆饼完成

芝麻小脆饼的小贴士

第一遍油温不能太高，太低也不行，太低成品不脆，糖自已看着加，喜欢甜的可多加点

菜谱创建时间：2020-03-24 10:05:43