新手学做好吃松软馒头（柏翠面包机简单详细版）

作者： 只会简单烘焙的小白

家里有个爱吃馒头的队友！天天念叨！但我不会弄呀！？我是揉面白痴！那就交给面包机！一试就成功了

用料

• 按顺序放进面包桶内
• 牛奶140g
• 盐1g-1.5g（可放可不放）
• 糖25g~30g（喜欢甜的加到45g！好吃） 克
• 酵母2.5g
• 中筋面粉250g

新手学做好吃松软馒头（柏翠面包机简单详细版）的做法步骤

步骤 1

按上面的配方添加一起放到面包桶里

步骤 2

选择16和面（包子或馒头模式）然后就等程序结束就行

步骤 3

面包机程序结束后，把面团拿出来！面团会有点粘手

步骤 4

找个自己揉面的地方，我就撒点中筋面粉有台面上然后开始揉面！

步骤 5

揉到面团表面细腻（不粘手会回弹）

步骤 6

揉成长条！按自己喜欢的形状大小切它！

步骤 7

准备一个蒸锅！放水先把水烧到有点温度！不用烧开的！蒸锅中铺好油纸放馒头！放完馒头后水应该有点温度了！然后关火！把馒头放在那里醒发十五分钟

步骤 8

十五分钟后馒头发大开始蒸！蒸十分钟！然后关火闷它个五分钟

步骤 9

牛奶味的馒头开吃~

菜谱创建时间：2020-03-24 09:41:12