素鸡切片,可以切的稍微厚一点,这样口感更好
下油将素鸡煎至两面金黄,煎的时候尽量不要让两块或者多块粘连在一起
煎至两面金黄
下锅翻炒,加入盐 黄豆酱 料酒 生抽等调料味,加水静静等待收汁
装盘撒上葱花✅
煎素鸡的时候留意一下,不要让他们粘连在一起