水果糯米糍

作者： 橙云朵

用料

• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 60克
• 牛奶 360克
• 糖 150克
• 黄油 60克
• 椰蓉（熟粉） 100克
• 芒果 适量
• 红豆馅 适量

水果糯米糍的做法步骤

步骤 1

200克糯米粉+60克玉米淀粉+150克白砂糖（忘了拍）+360克纯牛奶

步骤 2

除黄油外，把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、纯牛奶一起搅拌成👆这样子，放入锅内蒸25分钟就好

步骤 3

取出趁热加入黄油，翻拌至黄油完全融化，稍稍放凉至手能接受的温度开始揉面团至黄油完全吸入 （戴上一次性手套防粘）

步骤 4

放旁边晾凉，盖上保鲜膜（保鲜袋）防皮干掉

步骤 5

放入自己喜欢的水果或红豆馅、紫薯馅都可以的，包好裹一层熟粉（椰蓉）家里刚好椰蓉用完了

步骤 6

成品

水果糯米糍的小贴士

面团按照这个配方，隔天还是一样Q弹喔☺️

菜谱创建时间：2020-03-23 23:16:36