青翠可口的蒜蓉茼蒿

作者： 1367030

用料

• 茼蒿 40-50颗
• 大蒜 8-10瓣
• 蚝油 一小勺
• 盐 半小勺
• 白糖 半小勺

青翠可口的蒜蓉茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿择好洗净，去头、切寸段。

步骤 2

大蒜去根，用刀拍扁、横刀切碎。

步骤 3

油入锅加热，蒜沫入油煸炒出蒜香味，倒入茼蒿根茎翻炒2分钟。

步骤 4

蚝油用水稀释，加盐、白糖（红把勺中是白糖），倒入锅中翻炒均匀。

步骤 5

大概5-10秒钟即可翻炒均匀，茼蒿叶子部分倒入锅中，再翻炒2分钟出锅。

步骤 6

青翠可口的蒜蓉茼蒿就上桌啦！

青翠可口的蒜蓉茼蒿的小贴士

茼蒿炒时间不能太长，否则就不脆了。

菜谱创建时间：2020-03-23 22:44:30