准备好原材料,很简单啦
油麦菜洗净,切三到四段。把罐头打开,鱼肉撕成小块,肉和豆豉分开。
热油下葱花和罐头中的豆豉和蚝油,蚝油倒多少主要看手劲儿了,没有蚝油不放也可以。先炒菜梗,炒到变软加入菜叶。
加入菜叶之后放入鱼肉,炒均匀,菜变软就可以了。
非常下饭的豆豉鲮鱼油麦菜就可以上桌啦