煎三文鱼

作者： 修xiu

刚刚煎出来特别香而且外脆里嫩，已经吃完了没有拍图，先记录下。

用料

• 三文鱼 1块
• 海盐 少量
• 黄油 一小块
• 大蒜 一瓣

煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼用厨房纸吸干水份，海盐在三文鱼两面轻轻各转一次。

步骤 2

不粘锅热锅，放入一小点炒菜用的油，放入三文鱼中火每面1分钟（表面焦黄了），放入一小块黄油和切片的大蒜，盖锅盖转小火，每面40～50秒。

步骤 3

夹起三文鱼，鱼皮朝下煎到脆，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-23 21:24:07