呛菠菜

作者： 米雪儿_y9im

用料

• 菠菜 一把约一斤
• 干辣椒 2个
• 小葱 一根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 一小勺3-4克
• 白糖 一勺
• 生抽 两勺
• 耗油 大半勺

呛菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净

步骤 2

切成两半

步骤 3

烧一锅热水，分两次放入菠菜根焯水

步骤 4

菠菜叶焯水

步骤 5

放凉水中

步骤 6

再焯一次凉水

步骤 7

攥干水分，切葱姜蒜

步骤 8

热锅放入两个干辣椒，炸香

步骤 9

放入葱姜蒜

步骤 10

生抽，耗油，盐，糖。关火

步骤 11

加入菠菜拌匀，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-23 21:02:52