木糠杯

作者： rain姐爱厨房

用料

• 谷优玛利亚饼干 400克
• 铁塔淡奶油 500克
• 白砂糖 50克

木糠杯的做法步骤

步骤 1

按照配方的量，做了10个木糠杯，先清洗一次性容器

步骤 2

谷优玛利亚饼干，使用2包，共400克

步骤 3

400克饼干分四次装入保鲜袋，用擀面杖隔着保鲜袋碾压饼干，尽量压得碎一点

步骤 4

九阳干磨机

步骤 5

压碎的饼干

步骤 6

继续用擀面杖压成碎末

步骤 7

分几次装入料杯中

步骤 8

开始干磨

步骤 9

打成粉末

步骤 10

饼干末装在保鲜盒里

步骤 11

过筛，粗颗粒饼干末子倒在一起，继续用干磨机打碎

步骤 12

打完的饼干末备用

步骤 13

500克淡奶油倒入碗中，再一次性加入50克白砂糖

步骤 14

铁塔爱乐薇淡奶油

步骤 15

用电动打蛋器开始打奶油，机器保持中速，刚开始出现很多泡沫

步骤 16

继续搅打奶油开始变得很细腻

步骤 17

出现羽毛状花纹

步骤 18

打到花纹不消失，奶油就打好了

步骤 19

一次性裱花袋

步骤 20

裱花袋先不剪开，装入奶油后在尖角处剪一个小小的角。剩下的奶油放到冰箱冷藏，等一会需要用到的时候再拿出来

步骤 21

裱花袋剪的口子

步骤 22

清洗过的一次性容器用厨房纸巾擦干，开始做木糠杯，杯底先裱一层奶油，舀几勺饼干末

步骤 23

铺平整一些

步骤 24

再裱一层奶油

步骤 25

一层奶油、一层饼干末，顶部用勺子压平整

步骤 26

共饼干8层，木糠杯完成了，放到冰箱冷冻室，最好冻一个晚上，风味甚佳

菜谱创建时间：2020-03-23 20:52:28