自制驴打滚

作者： 八月阳光_ft7a

用料

• 糯米粉 100克
• 黄豆粉 100克
• 豆沙 100克
• 糖 10克
• 水 克
• 油 10克
• 淀粉 30克

自制驴打滚的做法步骤

步骤 1

黄豆粉用炒锅炒熟（变色就可以了，大概三四分钟）最好过筛，我的没过

步骤 2

超市买的耳朵眼豆沙，加糖加水搅拌

步骤 3

糯米粉加糖加淀粉加水搅拌成糊状，放入刷了油的盘子里，蒸锅开锅后把盘子放进去，大火蒸20分钟，最好加盖，不然蒸出来有异味

步骤 4

炒熟的黄豆粉撒在案板上

步骤 5

剩下的豆粉放在准备装成品的盘子里

步骤 6

蒸好的糯米粉稍凉后放在铺好豆粉的案板上用擀面杖擀成半厘米的薄饼，上面抹一层调好的豆馅，卷起来！用到切成块，开吃！😄

菜谱创建时间：2020-03-23 19:50:42