照烧猪梅花

作者： 疏影人

用料

• 猪梅花肉 300克
• 老抽 一勺
• 生抽 四勺
• 料酒 两勺
• 蜂蜜 两勺
• 蚝油 适量
• 生姜 适量

照烧猪梅花的做法步骤

步骤 1

梅花肉切薄片，放入蚝油、黑糊椒抓匀腌制一会儿，再倒油封住味道；

步骤 2

配照烧汁：两勺料酒、一勺老抽、四勺生抽、两勺蜂蜜、少许水调匀；

步骤 3

锅热倒油，煎制猪梅花；

步骤 4

翻面继续煎熟；

步骤 5

把煎熟的梅花肉盛出备用；

步骤 6

锅中倒入清水和照烧汁；

步骤 7

大火熬汁；

步骤 8

汁熬好后加入生姜末，把梅花肉重新倒入锅中，充分吸收照烧汁即可；

步骤 9

夹一片尝一下咸鲜甜嫩！

菜谱创建时间：2020-03-23 19:45:25