红葱香酱蛋炒饭

作者： bohedeyu

平平无奇蛋炒饭，味道无敌

用料

• 米饭 半碗
• 盐 1克
• 小葱 1根
• 鸡毛菜 一小把
• 鸡蛋 1个
• 金针菇 1小把
• 洋葱 1/5个
• 蟹肉棒 2个
• 红葱酱 1勺
• 草菇老抽 半勺
• 油 适量

红葱香酱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将洋葱切丁，金针菇撕成小块，中间切一刀，蟹肉棒撕成小块，米饭事先打散准备好

步骤 2

鸡蛋加入一点点料酒和盐打散，热锅倒入油，倒入鸡蛋，用筷子一直搅，到鸡蛋差不多成型了，盛出来待用。

步骤 3

锅里放油，加葱花爆香，加入洋葱，小火炒到洋葱变透明，加入红葱酱拌匀。

步骤 4

加入鸡毛菜和金针菇，炒至鸡毛菜变色，不要缩水。倒入蟹肉棒，米饭，加老抽，适量盐调味，翻炒均匀。1分钟后加入鸡蛋，翻炒2分钟，加小葱，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-23 18:55:56