黑椒鸡排(吃出牛排感)

作者： tao淘妈爱美食

鸡胸肉蛋白质含量高，饱腹感强是减肥代餐之选。我只顾好吃不好吃，减肥嘛，那是后话…

用料

• 鸡胸肉 1块
• 番茄酱 1小勺
• 黑椒酱 1小勺
• 盐 1.5克
• 食用油 适量
• 洋葱 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬 半个
• 熟白芝麻 没有可不加

黑椒鸡排(吃出牛排感)的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

鸡胸肉洗干净去除经膜。 中间切开，两面用刀背剁几下。不要剁断了。 抹上盐揉捏几下，倒入洋葱碎，撒上黑胡椒粉。放几片柠檬增香去腥。腌制两小时以上。让其充分入味。 我是晚饭后腌制的第二天早上煎的。

步骤 3

平底锅入油烧热放入鸡排。

步骤 4

发白翻面煎另外一面。

步骤 5

两面熟透微微焦黄，可以划几道口。再翻面煎一小会儿。出锅！

步骤 6

柠檬切片挤入几滴在鸡胸肉上面，番茄酱，黑椒酱都放点，可咸可甜味道很不一般哦！

步骤 7

有柠檬的清香，蘸番茄酱或者黑椒酱都可以。肉质很嫩，不会觉得柴难以下咽。鸡肉有很强的饱腹感。如果不想做饭，那做一份这样简单快手的鸡排吧。

黑椒鸡排(吃出牛排感)的小贴士

煎至的时候把洋葱碎去掉避免煎糊。有了柠檬片和胡椒粉的腌制肉不会有腥味。如果想香味更浓郁可以用黄油。我用的是菜籽油。任意你喜欢的食用油都可以！

菜谱创建时间：2020-03-23 18:37:28