5分钟做好爆炒虾

作者： 大王小王呀

大王想吃虾啦！ 今日肉肉 🌟爆炒虾🌟 真的超快手，5分钟妥妥出锅

用料

• 虾 10-20只
• 小米椒 4个
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 葱白 1/4段
• 生抽 2勺
• 白糖 1/2勺

5分钟做好爆炒虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材。虾去好虾线，葱姜蒜小米辣切末备好。

步骤 2

锅烧肉下底油，油温六成热下大虾，煎至两面金黄，虾皮微微脱壳，将虾头摁一摁，就会出虾油，盛出。

步骤 3

锅内就着炒虾的油，放入葱姜蒜小米辣，爆炒30秒后出香味。

步骤 4

放入炒好的虾，放入2勺生抽，1/2勺糖，即可出锅。

步骤 5

做好啦～

5分钟做好爆炒虾的小贴士

1、一定要把虾头摁一摁，炒出来会更香； 2、葱姜蒜小米辣香料味儿足够了，所以不用放料酒，试验过很多次，没区别； 3、2勺生抽就有盐味儿了，如果口味重可以再放1/3勺盐；

菜谱创建时间：2020-03-23 17:28:51