入口即化的玛格丽特饼干

作者： LiJieYi

家里人很爱买饼干吃，个人觉得买的饼干并不好吃，就自己学会做，做了之后都很爱吃，在烤的时候屋子里都飘满了香味

用料

• 低筋面粉 95g
• 玉米淀粉 95g
• 黄油 100g
• 熟蛋黄 2个
• 糖粉 40g
• 盐 1g
• 紫薯粉 5g
• 红曲粉 4g
• 菠菜粉 5g

入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，黄油加入糖粉、盐打发【打发好的样子】

步骤 2

加入低筋面粉、玉米淀粉、2个熟蛋黄【蛋黄建议碾碎筛入，我比较懒就没有过筛😌】混合均匀

步骤 3

平均分成4等分，每一等分加入相对的紫薯粉、红曲粉、菠菜粉，最后留一份原味【我这里是留了两份原味哈】

步骤 4

每一份取12—15g为一块，滚成圆球【我提前预热了烤箱4—5分钟】

步骤 5

用大拇指在中间按一下，放入烤箱，中层180度，15—20分钟【每个烤箱不一样，看烤的状态，我是烤了20分钟】

步骤 6

哇！烤好了啦【这个配方就是烤好的量，共24块】

入口即化的玛格丽特饼干的小贴士

①红曲粉不要放多，过多会发苦 ②熟蛋黄不建议用蛋液

菜谱创建时间：2020-03-23 16:33:40