超美味蛋挞，一口气吃五个！

作者： kt爱美食

第一次做蛋挞，超美味的，和甜品店买的一样味道

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克
• 细砂糖 25克
• 淡奶油 65克
• 蛋挞皮 9个

超美味蛋挞，一口气吃五个！的做法步骤

步骤 1

将细砂糖放入牛奶中充分搅拌至糖融化；两个鸡蛋（全蛋）放入牛奶中，充分搅匀；放入淡奶油，搅拌均匀即可制作完成蛋挞液。为了口感更细腻，要用很密的筛子把蛋挞液过筛几次，我过筛了两次，觉得很细腻了。

步骤 2

买好的蛋挞皮融化15分钟，然后倒入蛋挞液体，不用太满，倒9分满即可，烤箱先预热五分钟。然后放入烤箱。

步骤 3

高火（170度）23分钟即可，中间过程可观察蛋挞的变化情况，根据自家的烤箱调整时间。

步骤 4

我在蛋挞上放了蓝莓果酱，所以看着有的地方很焦，但其实超好吃😋

步骤 5

吃起来脆脆的皮，嫩嫩的蛋挞液，超美味！一口气能吃好几个！

菜谱创建时间：2020-03-23 16:10:24