蛋炒饭

作者： 老厨娘1126

宝贝心心念念喜欢吃幼儿园蛋炒饭，眼看早上还有剩饭两碗，果断给她来个蛋炒饭，小宝贝满满一碗全部吃光。

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 2根
• 葱 1根
• 生抽 2陶瓷勺

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1.备料，米饭成团用饭勺打散成粒，胡萝卜，火腿肠切丁，葱切碎，其中葱头用来榨油; 2.热油，下葱头翻炒，炸香，鸡蛋敲壳锅里翻炒成粒装，装盘； 3.加点油，把胡萝卜，火腿肠放下去翻炒至熟，再加两食勺生抽，再加打散的米饭，翻炒到米饭至颗粒状，散散，； 4.加入鸡蛋和葱花，拌匀，关火; 5.拿个碗装饭压实，倒扣在盆里，ok，吃起。

菜谱创建时间：2020-03-23 16:06:15