家常口水鸡

作者： 榴莲豌豆

用料

• 蒜 7瓣
• 盐 少许
• 醋 2勺
• 糖 少许
• 花生 适量
• 生抽 2勺
• 鸡肉或鸡腿 吃多少放多少
• 香菜或葱花 少许点缀用
• 花椒 适量
• 小米辣 适量

家常口水鸡的做法步骤

步骤 1

八角➕姜➕料酒，煮一只肥肥的鸡，今天用的昨天剩下的鸡，无图哦

步骤 2

配料：1、蒜泥➕小米椒➕芝麻粒，备用 2 、花椒➕辣椒，放入热油，煸炒后把热油倒入 蒜泥小米椒芝麻粒碗中 3、加入生抽2勺➕米醋2勺➕糖➕盐

步骤 3

1、鸡肉热一下也可以，凉吃是纯正的口水鸡，把鸡肉撕一下（有鸡腿切段更好，但我母亲不舍得给我，只剩下了鸡胸😭）2、花生米碎备用，香菜叶或者葱花叶备用（家里还是没有香菜）

步骤 4

调料均匀的（自己看着倒）倒入盘中，哦了

菜谱创建时间：2020-03-23 16:03:01