尖椒炒肥肠

作者： 如风田田

非常好吃的一道下饭菜，非常不好处理建议买制作好的，加点小米辣和青辣椒,非常好吃😋

用料

• 食用油 30克
• 蒜片 20克+10克后放
• 姜丝 20克
• 肥肠 300克（稻香村的
• 螺丝椒 300克
• 老抽 5克
• 生抽 10克
• 醋 3克

尖椒炒肥肠的做法步骤

步骤 1

食谱中搜索百叶丝炒青椒，点击开始烹饪，主锅里加入油30克，蒜片20克，姜丝20克，点击下一步，把时间调整到3分钟/Varoma/速度1，开始爆香

步骤 2

主锅加入肥肠300克，青椒200克，生抽10克，老抽5克，点击下一步，6分钟/温度最大/爆炒启动（TM5的用户可以设定6分钟/Varoma/反转小勺爆炒）最后剩余1分钟的时候加入剩余的蒜片提味；

步骤 3

装盘享用，如果能吃辣，可以在出锅前放几根小米椒或者干辣椒提味～

步骤 4

欢迎一起交流美食～

菜谱创建时间：2020-03-23 15:58:36