#快手#蒜香花甲😋

作者： 陈一私房手作

忠实花甲粉 还喜欢蒜茸 当蒜茸与花甲碰撞在一起 美妙至极

用料

• 大/小葱 1根
• 姜 片
• 蒜 20瓣
• 蚝油 2勺
• 花甲 1斤
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 4克
• 白糖 5克

#快手#蒜香花甲😋的做法步骤

步骤 1

水开后下锅煮一下

步骤 2

再次水开打出浮沫 捞出备用

步骤 3

葱切碎段备用 蒜切细粒 花椒 姜丝 干辣椒

步骤 4

油温5成热的时候下蒜茸 翻炒一会儿 倒入花甲 炒一会儿倒入料酒、生抽、盐、蚝油、少许白糖

步骤 5

还有只小螃蟹🦀️ 可爱得不行

#快手#蒜香花甲😋的小贴士

蒜蓉一定要炒香 油温5成热的时候下蒜蓉 炒出香味 美滋滋

菜谱创建时间：2020-03-23 15:53:03