广东鸡蛋牛肉肠粉

作者： 勤奋的阿李妈妈

用料

• 粘米粉 50克
• 水 100ml
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 酱油 30ml
• 花生油 少许
• 糖 5克

广东鸡蛋牛肉肠粉的做法步骤

步骤 1

装100ml冻开水

步骤 2

加50克粘米粉调成米浆

步骤 3

准备一个大碟，锅水开后，浇上一汤勺米浆，加一个鸡蛋

步骤 4

鸡蛋要打散

步骤 5

大火蒸1分钟

步骤 6

撒上葱花

步骤 7

一勺米浆加上牛肉碎，大火蒸2分钟

步骤 8

用刮板刮成卷状，并将卷切成三段上碟。

步骤 9

酱油+水+糖+油+一粒红葱头煮开(根据自己口味调)

步骤 10

红葱头

步骤 11

糖

步骤 12

油

菜谱创建时间：2020-03-23 15:49:14