披萨（中筋面粉）

作者： Better-life

姐姐要吃披萨，高筋粉留着做面包～ 所以用了五得利面粉3元/斤，很好吃很软的饼底^_^ 写食谱为了自己不要忘记 28*28cm金盘尺寸 后面做过很多次，好一点的普通面粉都是可以的～～

用料

• 水 130克
• 盐 1克
• 糖 5克
• 食用油 15克
• 五得利面粉 200克
• 酵母 3克
• 马苏里拉芝士 250克
• 馅料
• 蕃茄酱
• 豌豆、胡萝卜、杏鲍菇 半碗
• 牛肉 一小块
• 虾 15只
• 红椒 半个

披萨（中筋面粉）的做法步骤

步骤 1

面胚部分按照配料依次放入面包桶选择包子馒头模式。准备馅料，所有的馅料炒熟，避免食材中的水分影响烤制。面团程序结束之后排气擀开、用叉子戳孔，边上包芝士，面胚上涂番茄酱，撒芝士，铺馅料，再撒一层芝士。

步骤 2

烤箱预热10分钟180度25分钟。

披萨（中筋面粉）的小贴士

牛肉切丁少许淀粉生抽胡椒粉腌制再炒 虾剥的虾壳虾头先炒出虾油再捞去虾壳虾头用来炒虾仁

菜谱创建时间：2020-03-23 15:11:07