快手点心-香蕉松饼

作者： speakdreamstop

用料

• 成熟的香蕉 1根（约100g）
• 鸡蛋 1个（约40g）
• 牛奶或水 50克
• 低筋面粉 55克
• 白砂糖（按需） 0-15克
• 巧克力酱（装饰用） 15克

快手点心-香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

香蕉需要熟透的，普通面粉也可

步骤 2

用叉子将香蕉碾碎

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀（糖放牛奶里化开，可用微波炉叮30秒）

步骤 5

加入面粉搅拌均匀

步骤 6

可用搅拌机搅打均匀，面糊更细腻

步骤 7

最终状态呈现可流动酸奶状（可加液体或面粉调整状态）

步骤 8

最小火不粘锅慢焙

步骤 9

表面呈蜂窝状气泡且表面凝固可轻松铲起即可翻面，翻面后烘1分钟即可

步骤 10

翻面后呈焦糖色

步骤 11

最后淋上巧克力酱就可以开吃啦

步骤 12

最后淋上巧克力酱就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-03-23 15:10:05