少吃点肉，多吃点菜-蒜蓉秋葵

作者： 弓长张想去丽江

天气渐渐热了，在家还是应该多吃些蔬菜，少油少盐才健康！

用料

• 秋葵 10朵根
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 2根
• 二荆条 1根
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 白醋 1勺
• 白糖 2勺
• 盐 1小勺
• 食用油 适量

少吃点肉，多吃点菜-蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

先将秋葵用清水洗干净

步骤 2

大蒜，小米辣和二荆条洗干净，切碎，备用

步骤 3

烧一锅水，水烧开之后，加入1小勺盐和适量的食用油，然后将洗干净的秋葵放入烧开的水中，继续煮2-3分钟，马上捞出

步骤 4

将捞出的秋葵放入冷水中

步骤 5

先不要开火，锅中倒入适量的油，将大蒜，小米辣和二荆条倒入锅中，3勺生抽，2勺蚝油，1勺白醋，2勺白糖，此时开火，搅拌均匀，煮到如图所示冒气泡就可以关火了

步骤 6

将煮好的秋葵摆在盘中，把调料浇在上面，可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-23 14:32:25